1、取西红柿两个，洗净切成块备用
2、大蒜子2瓣，去皮切碎备用。将锅烧热，开中火，将锅内加入适量食用油
3、将切好的西红柿加入油锅之中翻炒，加入适量清水以免烧黑，翻炒20s后加入适量蚝油
4、继续翻炒均匀，加入切好的大蒜子继续翻炒10s，再加入适量食盐
5、在锅周围添加适量清水，翻炒至食盐融化即可出锅装盘，红澄澄黄灿灿的西红柿就做好了，很简单的一道菜，大家炒制过程中记得适量加水以免烧黑，西红柿酸酸甜甜咸咸的，再带点蒜香味，简直是夏日里季度适合的菜式，开胃且美味，花费时间也不长，大家也快来试一试吧
