红糖姜水汤圆

1、将姜清净，切片，放入水中煮开一会儿（煮至姜出味）；

2、放入适量的红糖煮至融化，即可，放一边，备用；

3、在锅中放入适量的水，煮开，倒入汤圆，煮一会儿，有木铲轻轻推动下汤圆，防粘锅

4、汤圆煮沸后，加入凉水（如此加两三回）；

5、汤圆煮好，用漏勺捞出汤圆，放入红糖姜汤中，即可食用了。