怎么做海鲜菇炒肉丝

1、海鲜菇洗净，梅子肉切成丝

2、肉丝加三克盐

3、一个鸡蛋黄

4、淀粉四克拌匀

5、热锅加入食用油，烧至七分热把肉丝爆一下起锅

6、然后倒入海鲜菇翻炒

7、加入精盐三克

8、加入鲍鱼汁十克

9、翻炒至出水后加入肉丝

10、最后加入水淀粉勾芡

11、起浓汁后起锅。海鲜菇炒肉丝就OK啦！