台式啤酒虾,味道很美

1、先将虾洗净剔除虾线，控干水分备用

2、洋葱切小丁，蒜切片备用

3、炒锅中放入10克黄油（或者植物油也可以），等油溶化后，倒入洋葱丁和蒜片，中火翻炒至洋葱丁变软变透明

4、倒入虾，转大火继续翻炒至虾变红

5、倒入啤酒，基本没过虾即可，保持大火，加盐调味，煮2-3分钟关火出锅