巧克力肉松手撕面包的做法

1、巧克力提前隔水融化或者使用巧克力粉，将面团除黄油以外的全部材料放入面包机，揉成无干粉状态后，加入黄油，揉成光滑的面团。

2、取出面团，擀成方形，冷藏40分钟

3、取出面片，擀成长方形

4、抹上软化的黄油，我是用手直接摸的

5、分割成三份

6、均匀地放上肉松

7、两边向中间对折起来，折好后放入冰箱冷藏15分钟

8、取一块折好的面片，稍微擀成长方形

9、沿着短边卷起来

10、从中间对切

11、卷起来，放入模具中，低温发酵至2倍大

12、放入烤箱中下层，上下火，150度，烤20分钟。表面上色加盖锡纸。