菜卤笋的做法

1、准备新鲜大笋

2、笋剥壳洗净，准备菜卤

3、切成大厚片

4、把笋，菜卤，干辣椒，八角，适量水放入高压锅

5、放些油，和糖，盖盖上气后煮10分钟

6、开盖，调咸淡，放入蘑菇精，拌匀即可出锅