大杂烩鸡腿菇蒜苔炒肉

1、把蒜苔、鸡腿菇清洗干净切好备用

2、五花肉去皮清洗干净，切成块状放入盘中，放入盐、生抽、料酒、老抽搅拌均匀提前腌制。

3、葱姜蒜切好备用

4、锅里加油，待油热后放入葱姜蒜翻炒

5、炒出香味后，放入腌制好的五花肉继续翻炒，放入少许耗油调鲜。

6、翻炒至肉变色加入切好的蒜苔和鸡腿菇

7、加入少许老抽调色，盖上锅盖约5分钟，放入盐和蔬之鲜调味

8、好吃的大杂烩就完工了。