槐花鸡蛋饼的做法

1、槐花不要开过的，刚开花和还没开开的适宜摘洗干净去除渣滓

2、锅里烧开水把槐花倒进去焯水，变成图这样以后迅速全部捞起来，放在凉水里面已免变色不好看

3、淘洗干净放在碗里凉着备用

4、捏干水分，打进去三个土鸡蛋加上适量的盐，一定不要咸了，搅拌均匀

5、搅拌好了

6、锅里倒入适量的油，不粘锅或者电饼铛最好，煎黄翻面，两边都黄以后起锅切块装盘，好吃