牛杂炒油菜的家常做法

1、油菜掰成单叶，洗净，控干水分。

2、牛杂切成条，葱洗净切丝，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。

4、放入牛杂煸炒。

5、放入油菜煸炒，放入盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。