用小苏打做油饼可以吗

用小苏打可以做油饼，具体做法如下，首先准备材料：

面粉：500克、酵母粉6克、小苏打：适量、油：2大匙、葱：50克、椒盐粉：1匙、白芝麻：1匙、水：300克。

1、面粉里放酵母、小苏打和水搅拌均匀，揉成布置，然后静置发酵

2、发酵至2到2.5倍即可

3、擀面垫上散上干粉，取一面团，然后把面团擀平

4、撒上椒盐粉

5、放上葱再叠起来

6、再擀平不要擀的太薄，然后放上白芝麻

7、平低锅放油加热，放入饼煎

8、煎至两面金黄出锅