蒸白菜卷的做法

1、准备好材料

2、白菜叶切去菜帮，放沸水中焯水

3、捞出沥干待用

4、莴笋去皮切丝；培根切丝；胡萝卜去皮切丝；木耳泡发切丝

5、取白菜叶铺开，放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根

6、卷起，可以把两边切整齐

7、摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟

9、用油起锅，加适量清水煮开，调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁，浇在白菜卷上即可