椒盐大花卷的做法

1、面粉加入酵母，糖，泡打粉用温水和成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍，戳坑加满食用碱水揉匀

2、加入适量干面粉揉成团

3、然后松弛5分钟左右

4、准备芝麻油和椒盐备齐

5、用擀面杖擀成薄一些皮，抹匀香油在撒少许椒盐

6、卷成卷切数块

7、两块重叠一起

8、拧成花卷形状

9、放入蒸笼屉上，留岀间距上气均匀

10、凉水上蒸锅，盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟

11、熟后打开锅盖，即可享用白白胖胖椒盐大花卷了

12、成品摆放。