巧克力舒芙蕾怎么做好吃

1、黄油和巧克力豆隔水融化。

2、分离蛋清蛋黄。

3、加入45g白糖。

4、打到硬性发泡。

5、把蛋黄倒入温热的舒芙蕾酱汁中，搅拌均匀。

6、一边将舒芙蕾酱汁倒入蛋清，一边搅拌。

7、把舒芙蕾的酱汁倒入模具内至九成满。

8、放入烤箱，190度。

9、取出烤好的舒芙蕾，加上配料和奶油。

10、巧克力舒芙蕾制作完成。