1、羊排解冻后，清洗两遍
2、入凉水锅中，煮开5分钟
3、用筷子将羊排从锅中一边涮一边捞出，清清爽爽
4、将羊排入自动炒菜机锅中，倒入适量的酱油、料酒、盐、大蒜、鲜姜片，再倒入凉水，可以多一些水
5、将锅胆安放在炒菜机上
6、开通电源，找到“红烧羊排”的菜谱
7、按“确定”，屏幕上出现“红烧羊排”的制作配方及建议用量，当然也可以根据自己的口味进行调整
8、按“确定”，程序自定20分钟，连搅拌带烹制一气呵成
9、时间到，屏幕和声音都会有提示
10、打开锅盖，看，羊排还未达到自己满意的口感和品相，盖上盖子，再继续一个程序20分钟
11、时间到，这回非常棒了，颜色和口感都很让人满意
