家常做法的木耳甘蓝

1、事先将琼脂浸泡，洗净并控制白菜含水量，放入锅中冷水煮沸，将琼脂和白菜水放入锅中。

2、准备一盆冷水煮好的木耳。把卷心菜去掉，放进煮熟的木耳里冷却。

3、把辣椒切成段，用温水浸泡。

4、大蒜、生姜和葱切片。

5、加胡椒粉让它闻起来。

6、再将切好的姜片,蒜片,葱放入花椒油中暴香。

7、然后倒入调好的调料汁。

8、最后加入绰好的木耳,甘蓝翻炒均匀即可。一道鲜翠绿爽口的下饭菜大功告成。