看完就会的豆渣馒头

1、把渣滓从水里挤出来

2、加入等量面粉拌匀

3、加入酵母及红糖，揉成均匀的面团

4、放在30-40度的环境保温发酵2小时左右至原面团2倍大小

5、再把面团揉匀，做成所需的大小（或做成一大块蒸熟的面团，然后切碎），静置15-20分钟后醒过来

6、蒸锅隔水大火蒸15-20分钟，关火后不要立即开锅盖，焖3-5分钟左右

7、根据需要裁剪