怎么做饺子皮千层肉饼

1、把猪肉馅和鸡蛋、葱花、姜末、花椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、盐混合在一起

2、搅拌均匀，备用

3、锅中加入食用油

4、放入饺子皮

5、放上猪肉馅

6、再盖上一层饺子皮，放上猪肉馅，重复三次

7、最后在饺子皮上刷一层清水

8、包好

9、盖上盖子煎至金黄

10、翻面，放入清水

11、盖上盖子，把水分蒸干即可