西葫芦之肉沫浇汁

1、西葫芦从当中破开，切片

2、摆放到盘子里,然后放蒸锅，开锅整十分钟。

3、拿出，把蒸出来的水倒入淀粉汁里。

4、准备好配料，葱切碎，淀粉适量放入适量清水调匀。

5、锅中放入适量植物油，放入肉馅翻炒至变白

6、放入葱花翻炒。

7、放入一勺甜面酱翻炒

8、放入一勺蚝油翻炒。

9、放入一勺生抽一勺料酒翻炒。

10、加入少量清水烧开，倒入淀粉汁，翻炒均匀关火。

11、把肉末汁浇到西葫芦上即可。