地锅鸡的做法

1、准备一只鸡，或者半只，可根据个人喜好

3、焯水后捞起来，凉水冲凉，洗净，在切块！

5、锅热油后，把姜片那些一起放进去，炒出香味。然后把鸡肉倒进去！

7、面粉➕水一起和，和到表面光滑后，放在盘子里，保鲜膜盖好，醒一会备用

9、面团直接贴在锅边，盖上锅盖，小火慢炖！