土豆馅酥皮点心

1、100g面粉加入15g油，然后加入45g水调成水油面，然后再用100g面粉60g油调成油酥面，饧30分钟。

2、土豆切片，盖保鲜膜，放入微波炉打10分钟。

3、然后把土豆加糖、奶粉拌匀。

4、把土豆、油酥面和水油面分别搓成球形备用。

5、把油酥包入水油面中。

6、如图擀开卷起，然后饧10分钟再擀开，然后再卷起，再饧10分钟，接着如图五压扁，擀开，包入馅再擀成饼状，表面刷蛋液撒芝麻。

7、送入烤箱以上下火180度烤20分钟，再以200度上火烤5分钟即可。

8、成品图。