酒店点心 ——奶黄馅的做法

1、黄油放室温软化后，搅拌均匀；

2、分3次加入白糖，每次加入白糖后搅拌均匀再加下一次；

3、分3次加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀再加下一次；

4、一次性加入全部牛奶，搅拌均匀；

5、筛进澄粉和吉士粉，搅拌均匀；

6、用厚底的高压锅，小火慢慢熬，一边熬一边不断的搅拌，至馅料水烧开，在搅拌3分钟即可

7、个人配方