紫菜汤放猪油还是菜油

放猪油菜油都可以，看个人喜好。以下是紫菜汤的做法：

主料：小番茄150g、鸡蛋1个。

辅料：油适量、盐嬲旖亍茫适量、紫菜适量、香油适量、葱适量。

1、小番茄洗净后，去掉蒂，再切成小块。

2、葱切成葱花。

3、锅烧热后，加入少许油，爆香葱花。

4、下入番茄翻炒至发软。

5、加入适量清水。

6、大火煮沸后，再煮十分钟，至番茄彻底软烂。

7、把一个鸡蛋打散。

8、把蛋液一点点地淋入锅中。

9、调入盐。

10、调入香油。

11、加入紫菜。

12、搅拌均匀。

13、出炉即可食用。