鹅肝蛋卷饭的做法

1、西兰花香菇焯水后捞出。

2、西兰花切碎。

3、香菇切碎。

4、锅内不放油，煎熟鹅肝。

5、煎熟的鹅肝切成小粒。

6、留煎鹅肝的油，翻炒香菇碎。

7、下入西兰花碎炒熟。

8、打散鸡蛋。

9、锅内刷油，摊一个鸡蛋饼。

10、蔬菜碎，米饭，鹅肝粒卷入鸡蛋饼内。

11、成品图。