东北家常菜酸菜乱炖

1、五花肉洗净切成薄片。

2、豆腐切成薄片，金针菇洗净撕开。

3、酸菜洗一下挤干水分。

4、锅内放一点点油，放入五花肉炒出油脂。

5、放入葱和干辣椒炒香。

6、放入酸菜翻炒均匀。

7、添入一大碗水煮开，调入盐和鸡精。

8、加入金针菇和豆腐小火咕嘟至豆腐入味。

9、放入泡软的粉条，煮软即可盛出食用。