素炒茄片的做法

1、茄子去皮，切成片，尖椒切段

2、锅烧热，加入油，将茄子片放入锅中翻炒

3、大火炒至茄子变软

4、辣椒放进锅里翻炒，炒出辣味

5、加点盐进去，再加点水大火翻炒

6、好啦，出锅