健康美味的红烧蹄髈

1、主料：蹄髈，两个。

3、辅料：葱段。

5、水开之后，将汤水倒掉，再冲洗干净。

7、重新放水之后，再将茴香、香叶、葱、姜、蒜、花椒、老抽、美极鲜酱油等少许一起放入锅中，加盖烧煮。

9、之后，再放入盐、冰糖，少许（调味），再使用小火焖烧，中途需要将蹄髈翻个身，直至烧酥。