不正宗的懒人胡辣汤的做法

1、热锅凉油，下入花椒小火炸出香味捞出花椒

2、提前把配菜洗净切好，捞出花椒后放入葱姜爆香除粉条不放外其他配菜都放入锅中

3、加入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀后在烹入一勺醋翻炒一下

4、粉条提前泡泡

5、翻炒两次后加入适量的清水放上粉条，加入胡椒粉（胡椒粉可稍微多加点）五香粉少许盐用铲子混均匀

6、大火烧开后慢慢的搅入水淀粉至汤汁粘稠即可，出锅后喜香油的可淋入少许更香。

7、也可在上面撒少许葱花或香菜点缀一下，虽不正宗但味道还行