蛋挞怎么做好吃

1、将准备好的猪肉剁成肉馅，然后加入料酒、生抽、蒸鱼豉油、调味料，顺着一个方向搅拌均匀，最后加入一个鸡蛋再次搅匀。

3、虾洗净后去掉虾头、虾壳和虾线，但是尾巴的虾壳要保留下来，然后加入一点胡椒粉和食盐，搅拌均匀腌制10分钟备用。

5、先将腌制好的肉馅放入蛋挞皮当中，然后像“种树”一样把虾尾朝上，固定在肉馅里面。

7、最后放入烤箱烘焙，烤箱的温度为上下火170度，烤的时间为35分钟即可，出炉后蛋挞皮酥脆无比，需要尽快食用。