1、首先将燕麦饼干压碎，并放在弹簧烤盘内，将其当成基底，然后加上可可粉充分混合。现在将奶油倒在上面，用汤匙将所有东西弄平。然后放进冰箱冷却2小时。
2、奶油部分：将奶油奶酪、糖粉和香草精倒入碗中搅拌均匀。然后加入已打发的鲜奶油，继续搅拌，直至获得均匀的奶油。
3、现在将其倒入弹簧烤盘，并使其平滑，然后放进冰箱再次冷藏2小时。
4、现在是镜面部分：将炼乳、水和糖小火加热，加热同时请不断搅拌。一旦变热后（但不应该煮沸），加入吉利丁和巧克力，然后用搅拌器将所有食材搅拌均匀。接着利用滤网将其过滤。
5、一旦冷却至约30度，在不同位置上滴几滴不同色的食用色素。
6、现在将蛋糕从烤盘中拿出，并将其放在网格或类似物上，然后将彩色釉料均匀的倒在蛋糕表面上。
