如何做香滑马拉糕

1、将鸡蛋打烂与白糖、清水（150毫升）一同放入洁净的碗内，擦至白糖全部溶解。

2、将过筛的面粉、泡打粉、吉士粉与白糖、水、蛋融合液一起混合在一起，擦匀至不起粒。

3、慢慢加入剩余的水，搅成面糊状。

4、将生抽倒入面糊中搅匀，静置松身。

5、在蒸笼上摆好杯，将面糊装入杯内。

6、放入蒸锅用旺火蒸约12分钟左右即熟。