藜麦怎么吃

1、首先将藜麦洗净，提前浸泡一晚。并将170毫升水加5克酵母和15克糖放入面粉中用厨师机混合均匀。

2、然后将混合好的面团里放入2克盐，再揉面2分钟。

3、接着将揉好的面团擀长分成18个小面团，用折叠法做成圆馒头。

4、继续将做好的馒头，放入铺了油纸的蒸锅，放到温暖的地方或者烤箱进行发酵。

5、然后将发酵后的馒头架上蒸锅蒸熟即可。

6、藜麦馒头的成品图。