美味懒人饭——排骨焖饭怎么做？

1、材料备齐

2、排骨煮一下去掉血水，胡萝卜、香菇切丁。

3、锅里放少量橄榄油，姜片、八角爆香后加入排骨，再放入少量冰糖把排骨炒至表面微黄。

4、加入酱油和老抽继续翻炒上色，加水没过排骨，添加适量料酒和盐。

5、东北大米和圆糯米放在一起掏干净后，放入胡萝卜、香菇丁。

6、把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭锅里，用标准煮饭煮好后再焖10分钟。

7、成品。