如何做清蒸黄鱼

1、准备好葱，调味汁。生姜切片。

2、将黄鱼去鱼鳞片、去内脏、去鱼鳃，洗干净。正反划上几刀，放入盘中。

3、黄鱼抹上适量的盐，加适量的料酒，放上姜片，浇上汁。

4、放入锅里盖上盖，上锅蒸至5分钟。

5、开撒上葱继续蒸上2分钟关火。

6、出锅啦，摆盘后就可以吃啦！