冰花煎饺的做法

1、锅里放入植物油，加热至7成热，放入自制的饺子，我是做好放冰箱保存好的速冻饺子。

2、在水里放入15g左右的玉米淀粉兑成淀粉水，倒入锅里，差不多水淹没至饺子的1/3就够了，然后盖上锅盖中小火将水烧干。

3、水干后表面撒上芝麻

4、可以轻轻用锅铲从边上起锅，然后整个煎饺一起就可以顺利入盘，旁边和中间的冰花都不会破

5、入盘表面撒上葱花，香喷喷的脆底煎饺就可以吃了哦！

6、边缘的冰花非常漂亮！