怎么做干菜炒扁豆角

1、备好所用食材。

2、将四季豆摘洗好备用。

3、锅里加适量色拉油，将蒜拍散下锅爆香。

4、再将四季豆下锅爆炒。

5、炒至四季豆出味，再将菜干控水下锅。

6、加适量清水焖至收汁并食材熟透，最后出锅前加少许的细盐及酱油提味提鲜即可。

7、这样子一份干菜四季豆小炒就完成。