肉片冬笋--做法

1、将冬笋切成片

2、锅中放入清水，煮开，然后将冬笋放入，过一下水。

3、再将冬笋捞出来，沥干。

4、将肉切成肉片

5、再将肉片放入热锅中，将肉片炸出油来，可以烧冬笋。这样肉片也不肥了。

6、再将冬笋放入锅中翻炒两分钟左右。

7、再倒入少许清水，文火煮八分钟左右。就可以出锅了。

8、出锅拉。