如何做出小排蒸土豆的步骤

1、小排洗干净用冷水浸泡2个小时。

2、切成小块儿加姜片。

3、加料酒搅拌均匀。

4、加蚝油搅拌均匀。

5、加腐乳汁搅拌均匀。

6、加酱油搅拌均匀。

7、加白糖、盐搅拌均匀腌制10个小时。

8、土豆去皮洗干净切成片放在盘底。

9、腌制好的小排放在土豆上。

10、盘子入蒸锅蒸。蒸50分钟左右即可。