鸡蛋卷的烹饪方法

1、四个鸡蛋打入碗中，加入切好的各种蔬菜火腿丁。

2、加适量盐。

3、一勺生粉。

4、搅拌均匀。

5、锅中适量油，小火，全程要小火。

6、油热后倒入入四分之一的鸡蛋液。

7、在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起来。

8、卷好之后， 第二次下入四分之一鸡蛋液。晃动锅底。

9、趁鸡蛋液没完全干再次卷起。

10、卷好的再次重复此步骤，直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中。

11、卷起 。

12、切好， 装盘。