怎么做蒜香鸡胸肉？

1、首先，把鸡胸肉切块，放2勺料酒，放适量生抽、老抽、蚝油、白胡椒，再放1勺淀粉。

2、不断搅拌均匀，让它腌制一小时。

3、接着，在不黏锅里放入食用油、葱蒜，热锅。

4、接着，平铺适量的金针菇。

5、然后，把腌好的鸡胸肉摆上，这个时候不用放水，煮一会儿会煮出一些汤汁。

6、接着锅开后撒上葱末，小米辣，大约闷上几分钟，接着收汤汁就可以了。