油豆腐包肉的做法

1、准备油豆腐和猪肉末(猪肉末是调好味的)

2、把三角油豆腐对半切开

3、中间挖空

4、塞入猪肉末后抹平

5、塞好以后冷水下锅，盖上大火煮开

6、然后打开撇清浮沫

7、加入适量生抽后盖上盖转中小火煮透，需要20分钟

8、煮至过程准备香菜末

9、碗中加入1勺剁椒，2勺蚝油和1小勺白糖，一小勺生粉加入 适量清水拌匀

10、煮好之后用鸡粉调味

11、把油豆腐捞起放入盘中

12、锅中的汤转大火煮开倒入调料汁勾芡煮开后即可。

13、把料汁淋在油豆腐上即可。