奥尔良香酥鸡排的做法

1、准备食材：鸡胸脯，奥尔良烧烤腌料，料酒，生抽，鸡蛋，淀粉，面包糠

2、鸡胸脯切块，用刀背来回敲打

3、撒上奥尔良烤翅腌料，1勺生抽，1勺料酒腌20分钟

4、打一个鸡蛋抓匀，蘸一层淀粉，一层面包糠，锅中放700ml食用油烧至六成热，小火炸至金黄

5、捞出