酱香萝卜烧鸭腿的做法

1、鸭腿提前浸泡，捞出沥水。

萝卜切块备用。

准备好葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香。

2、锅中放油烧热，放入香料炒香。

3、放入鸭腿翻炒。

4、放入酱油。

5、放入蚝油。

6、放入糖调味。

7、放入盐调味。

8、放入萝卜翻炒。

9、放入料酒。

10、放入水烧开。

放入高压锅中压15分钟。

11、成品图。