番茄土豆蛤蜊汤

1、土豆切丝、西红柿切丁、蛤蜊剥好，备用。

2、锅中放油，油热后，放入两片姜爆香。

3、下入西红柿翻炒，西红柿断生后放入盐（目的是让西红柿出更多汁），继续翻炒。

4、下入土豆翻炒。

5、锅中加入水，再加少许盐调味。

6、放入蛤蜊，蛤蜊汤一起倒入，盖上锅盖煮一会儿。

7、撒入少许胡椒粉调味，再煮一分钟。

8、下入香菜点缀即可出锅。

9、成品图