老年人怎样用旱黄瓜练习刀功

1、1--将买回来的旱黄瓜泡洗去皮。买回的蔬菜都要彻底的泡洗河冲洗。

2、2--用刀规范切旱黄瓜。右手握刀把倾斜放在黄瓜上，左手指背紧靠在刀背上。

3、3--用刀要节奏。右手下刀要有节奏，下到速度要均匀。

4、4--右手和左手要配合好。右手握刀左手指按着黄瓜不要离开。

5、5-均匀下刀切出均匀黄瓜片。

6、6--给以切出的均匀的黄瓜片造型。将切好的黄瓜片在中间来两刀，大的黄瓜片就变为小黄瓜片了。