1、一、外国人不吃海参
国内海参有上千年的食用历史，而国外人民从来不吃海参哦。主要有两方面原因：
一是饮食习惯的差异：参考外国人同样不吃内脏、不吃动物鞭具，这些中国比较受欢迎的食物。饮食习惯没有好坏之分，只有差异之分。所以国外的海参们都安安静静生活在海底，数量之多、生长年份之久令人震惊。
二是海参用途的差异：海参皂苷有丰富的药用价值，国外海参主要用于药物提取，消耗量很小。相对于国内海参消耗的速度，简直是九牛一毛。
2、二、进口海参都是野生的
随着国内野生海参资源消耗枯竭，国内开始养殖海参：
海参养殖成本极高，场地租金、人工费用、防疫防灾、饲料疫苗、参苗存活、捕捞加工等，都算在消费者头上。再加上供不应求，市场炒作，价格一直居高不下。
而进口海参天生天养，没有养殖成本，仅有捕捞、加工、运输费用，可谓良心价格。
