如何挑选蚝油

1、首先我们看蚝油的营养配料表，如果没有“耗汁”的这个成分就不要购买。

2、然后我们把瓶子倒挂起来，轻轻的摇晃几下，如果有蚝油粘在瓶壁上，说明是好的。

3、还有我们可以看产品的标准号，如果开头是GB，可以放心的购买。

4、最后我们在碗中倒入少许的耗油，如果蚝油香味非常浓郁，颜色为暗红色就可以购买。