口水鸡的做法，听着就流口水

1、1.将准备好的鸡腿放入冷水锅中。

2、2.在将冷水锅中放入，在放入八角、姜片、小葱、花椒和料酒。然后在将水烧开煮10分钟，在将锅盖盖上焖煮10分钟，将鸡腿煮好。

3、3.再将煮好的鸡腿捞出放入冷水中泡半个小时后捞出放置。

4、4.准备辣椒作料：芝麻、花椒、辣椒面放在一起浇热油淋在上面搅拌。

5、5.在准备一盘新的作料：两勺生抽、一勺醋、少许盐、香菜等放一起搅拌，搅拌过后再将辣椒作料倒入一起搅拌。

6、6.将搅拌好的作料淋在放置好的鸡腿上，口水鸡就做好了。