萝卜排骨汤怎么在家做

1、食材：排骨、白萝卜，调料：葱切大段、姜切片

2、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。

3、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。

4、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮，大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮

5、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制，煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）