瘦肉芹菜饺子的做法

1、将姜去皮洗净切成沫备用；

2、将葱洗净切成沫备用；

3、将芹菜洗净切成沫备用；

4、将切好的姜倒入绞好的肉泥中；

5、加入切好的葱花；

6、加入切好的芹菜；

7、加入适量食盐和味精；

8、将肉用手搅拌均匀做成饺子馅；

9、在盘中放一些灰面，避免饺子粘在盘上；

10、将肉馅放入饺子皮中，用手将其捏拢；

11、美味的瘦肉芹菜饺子就做好了。