如何做好吃的萝卜炖排骨--冬季必备菜品

1、萝卜滚刀切备用，以及把姜蒜切片备用。

2、往锅中倒入植物油，并把排骨倒入油锅中进行翻炒；待排骨翻炒半熟之后，在锅中放入之前备好的姜片和蒜片，继续翻炒。

3、待锅中的排骨爆香之后，放入这前切好的白萝卜继续翻炒。

4、往锅中倒入料酒继然后继续翻炒。

5、锅中倒入适量酱油继续翻炒。

6、锅中倒入适量盐，翻炒均匀。

7、将炒锅中的排骨和萝卜转至高压锅中。

8、先用大火将萝卜和排骨煮沸之后，转至小火烧至40分钟。

9、出锅。美味可口的萝卜炖排骨做好了。